TẠI SAO LẠI GỌI BÁNH TIRAMISU LÀ BÁNH TÌNH YÊU “LOVE CAKE”
Bánh Tiramisu được biết đến là loại bánh ngọt tráng miệng mang hương vị café nổi tiếng của nước Ý, Tiramisu có hương vị thơm ngon, thanh ngọt và mát lạnh khiến nhiều người say đắm ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Bánh Tiramisu Là Gì?
Bánh Tiramisu là một loại bánh ngọt tráng miệng có hương vị café rất nổi tiếng tại Ý và nhiều quốc gia trên thế giới. Tiramisu thuộc dòng bánh lạnh cao cấp được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ dàng tan ngay nơi đầu lưỡi khi thưởng thức.
Không chỉ đẹp về hình thức, ngon về hương vị mà món bánh này còn có cái tên cực kỳ đáng yêu, Tiramisu trong tiếng Ý với ý nghĩa là “Pick me up” – “Hãy mang em đi” đủ để thể hiện sự ngọt ngào vốn có của món bánh này.
Tiramisu là món bánh “tình yêu” tại Ý
Ý Nghĩa Và Nguồn Gốc Bánh Tiramisu
Ý Nghĩa Bánh Tiramisu
Bánh Tiramisu là món bánh tượng trưng cho tình yêu, theo tiếng Ý, Tiramisu có nghĩa là “pick up me – hãy mang em đi”. Phần lớn mọi người đều tin rằng món bánh thơm ngon này ra đời vì tình yêu, hương vị bánh tuyệt hảo với một chút thơm béo của kem phô mai, một chút nồng nàng của rượu và một chút đăng đắng của café trong từng lớp bánh.
Các cặp đôi cũng thường lựa chọn Tiramisu làm quà tặng cho người thương vào những dịp kỷ niệm.
Nguồn Gốc Bánh Tiramisu
Chưa có một tài liệu nào ghi lại chính xác món bánh này được làm ra từ ai và khi nào, tuy nhiên tại Ý có một loại bánh ngọt được làm từ công thức khá giống với Tiramisu. Trong quyển “ I Dolci del Veneto” xuất bản năm 1983 đã nhắc đến loại bánh này. Theo Anna Maria – một người có nhiều nghiên cứu về món bánh này cho biết, xuất xứ của chúng ở vùng Treviso và lần đầu tiên được làm ra bởi Francesca Valori tại nhà hàng Le Beccherie (người này thời thiếu nữ có tên là Tiramisu).
Các cặp đôi thường tặng bánh Tiramisu cho nhau để bày tỏ tình cảm
Bánh Tiramisu – Say Đắm Từ Lần Đầu Tiên
Tiramisu có sự kết hợp hài hòa của rượu Rhum hòa quyện cùng café, cacao, thêm chút vị béo ngậy của kem phô mai và trứng. Chính vì thế, khi thưởng thức thực khách sẽ cảm nhận được vị thanh ngọt nhẹ nhàng, chút nồng nàn của hương rượu hấp dẫn và dễ dàng say đắm ngay từ lần đầu thưởng thức.
Tiramisu không chỉ nổi tiếng là món bánh ngon ở nước Ý, mà ngày nay món bánh ngọt này còn được biết đến ở nhiều quốc gia trên thế giới ngay cả ở Việt Nam. Mỗi nơi, người ta có cách chế biến Tiramisu khác nhau sao cho phù hợp với khẩu vị của mọi người, nhưng bánh Tiramisu vẫn giữ được hương vị ngọt thanh và tinh tế vốn có.
Công thức làm bánh Tiramisu truyền thống được kết hợp với các loại bánh quy Savoiardi, lòng đỏ trứng gà, cà phê, đường, bột cacao và phô mai mascarpone.
Trong công thức đầu tiên tại Ý vào khoảng thập niên 60, món bánh này không có mùi rượu và lòng trắng trứng. Người ta sẽ bảo quản lạnh cho món bánh này hoặc trình bày trong các ly thủy tinh tròn hay ly Martini để có thể ngắm nhìn từng lớp bánh.
Bạn đã thưởng thức món bánh này đúng vị chưa, Thu Huong Bakery nơi sẽ giúp bạn tận hưởng những hương vị tinh tế và ngon miệng nhất.
Đến với 𝐓𝐡𝐮 𝐇𝐮𝐨𝐧𝐠 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐫𝐲 mỗi ngày để cảm nhận sự ngọt ngào của những chiếc bánh được làm bởi tâm huyết từ tận đáy lòng của người thợ làm bánh.
Tại #𝐓𝐡𝐮_𝐇𝐮𝐨𝐧𝐠 chúng tôi luôn có đầy đủ các loại bánh, để xoa dịu những tâm hồn thích sự ngọt ngào đó. Liên hệ tới hotline 090 754 6668 / 096 938 6611 để đặt bán ngay hôm nay nhé
